Kompor Permen Jelly Vakum Multifungsi
Sirup dipompa dari pelarut ke tangki pencampur bagian atas dengan vakum, dalam proses ini, kelembapan sirup dapat dihilangkan dengan cepat dan suhu sirup pekat dapat didinginkan dalam waktu singkat.Setelah mencapai suhu yang dibutuhkan, pindahkan cairan gelatin yang sudah disiapkan ke dalam tangki dan campur dengan sirup.Sepenuhnya campuran massa permen gelatin aliran otomatis ke tangki penyimpanan yang lebih rendah, siap untuk proses selanjutnya.
Semua data yang diperlukan dapat diatur dan ditampilkan pada layar sentuh dan semua proses dapat dikontrol secara otomatis oleh program PLC.
Kompor permen Vacuum Jelly
Pencampuran bahan baku dan penyimpanan produksi permen jeli
Bagan alur produksi →
Langkah 1
Bahan baku ditimbang secara otomatis atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki pelarut, direbus hingga 110 derajat Celcius dan disimpan dalam tangki penyimpanan.Gelatin dilebur dengan air menjadi cair.
Langkah 2
Pompa massa sirup rebus ke dalam tangki pencampur melalui vakum, setelah didinginkan hingga 90 ℃, tambahkan gelatin cair ke dalam tangki pencampur, tambahkan larutan asam sitrat, campur dengan sirup selama beberapa menit.Kemudian pindahkan massa sirup ke tangki penyimpanan.
Kompor permen jeli vakum Keuntungan
1. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel 304
2. Melalui proses vakum, sirup dapat mengurangi kelembapan dan menjadi dingin dalam waktu singkat.
3. Layar sentuh besar untuk kontrol yang mudah
Aplikasi
1. Produksi permen jelly, gummy bear, jelly bean.
Spesifikasi Teknis
| Model | GDQ300 |
| bahan | SUS304 |
| Sumber pemanas | Listrik atau uap |
| Volume tangki | 250kg |
| Kekuatan total | 6.5kw |
| Daya pompa vakum | 4kw |
| Dimensi keseluruhan | 2000*1500*2500mm |
| Berat kotor | 800kg |
