Mesin gummy mogul pati semi otomatis berkapasitas tinggi
Mesin gummy mogul pati semi otomatis berkapasitas tinggi
Digerakkan servodeposit mesin mogul bergetah patiadalah jalur semi otomatis untuk membuat permen jeli berkualitas tinggi dengan cara menyetorkan ke dalam nampan kanji.Seluruh lini terdiri dari sistem memasak, sistem konveyor pati, pengumpan pati, deposan, drum destarch dll. Ini berlaku untuk semua jenis bahan berbasis jeli, seperti gelatin, pektin, karagenan, getah akasia dll.
Untuk produksi permen jelly yang disimpan, gummy bear, jelly bean dll
Bagan alur produksi→
Pelelehan gelatin→ Mendidih gula & glukosa→ Tambahkan gelatin leleh ke dalam massa sirup yang telah didinginkan → Penyimpanan → Tambahkan rasa, warna dan asam sitrat → Penghantaran pati → Pengepresan cetakan → Penyimpanan → Pendinginan Waktu Singkat → Penghancuran pertama → Penghancuran sekunder → Lapisan minyak atau gula → pengeringan → pengepakan → Produk akhir
Langkah 1
Bahan baku ditimbang secara otomatis atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki pelarut, direbus hingga 110 derajat Celcius dan disimpan dalam tangki penyimpanan.Gelatin dilebur dengan air menjadi cair.
Langkah 2
Pompa massa sirup rebus ke dalam tangki pencampur melalui vakum, setelah didinginkan hingga 90 ℃, tambahkan gelatin cair ke dalam tangki pencampur, tambahkan larutan asam sitrat, campur dengan sirup selama beberapa menit.Kemudian pindahkan massa sirup ke tangki penyimpanan.
Langkah 3
Massa sirup dicampur dengan rasa & warna, dibuang ke deposan.Pada saat yang sama, nampan kayu diisi dengan kanji dan dicap dengan cetakan untuk membentuk berbagai bentuk permen.Saat baki pati menyampaikan untuk disimpan, simpan bahan ke dalam baki.
Langkah 4
Keluarkan baki secara manual dari mesin deposan, dinginkan sebentar, tuangkan kanji dan gummy ke dalam roller kanji.Pati dan gummy akan dipisahkan dari roller.Gummy akan dipindahkan untuk lapisan minyak atau gula.Nanti bergetah bisa diletakkan di atas nampan untuk dijemur.
