Mesin pelapis gula permen jelly gummy
spesifikasi mesin pelapis gula:
Model | kapasitas | Utamakekuatan | Kecepatan putar | dimensi | berat |
SC300 | 300-600kg/jam | 0,75kw | 24n/mnt | 1800*1250*1400mm | 300kg |
Untuk produksi permen jelly gummy yang disimpan
Bagan alur produksi →
Pelarutan bahan baku → bubuk gelatin yang dilelehkan dengan air → sirup didinginkan dan dicampur dengan cairan gelatin → penyimpanan → Tambahkan warna, rasa dan asam sitrat → Penyimpanan → Pendinginan → De-moulding → Penyampaian → lapisan gula atau minyak → pengeringan
Langkah 1
Bahan baku ditimbang secara otomatis atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki pelarut, didihkan hingga 110 derajat Celcius.
Langkah 2
Pompa massa sirup rebus ke dalam pencampuran melalui vakum, dinginkan dan campur dengan bahan cairan agar-agar
Langkah 3
Massa sirup dibuang ke deposan, otomatis menambahkan warna, rasa, asam sitrat melalui mixer online, mengalir ke hopper untuk disimpan ke dalam cetakan permen.
Langkah 4
Permen tinggal di cetakan dan dipindahkan ke terowongan pendingin, setelah pendinginan 10-15 menit, di bawah tekanan pelat demoulding, permen jatuh ke sabuk PVC/PU dan dipindahkan keluar untuk lapisan gula.