Mesin permen jelly deposit kontrol Servo berkualitas tinggi
spesifikasi mesin toffee:
Model | SGDQ150 | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
Kapasitas | 150kg/jam | 300kg/jam | 450kg/jam | 600kg/jam |
Berat permen | sesuai ukuran permen | |||
Kecepatan Deposit | 45 ~55n/mnt | 45 ~55n/mnt | 45 ~55n/mnt | 45 ~55n/mnt |
Situasi kerja | Suhu:20~25 ℃; Kelembaban:55% | |||
Kekuatan total | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
Panjang total | 18 m | 18 m | 18 m | 18 m |
Berat kotor | 3000kg | 4500kg | 5000kg | 6000kg |
Setor mesin permen jeli
Untuk produksi permen jelly yang disimpan, gummy bear, jelly bean dll
Bagan alur produksi →
Pelelehan gelatin→ Mendidih gula & glukosa→ Tambahkan gelatin leleh ke dalam massa sirup yang telah didinginkan → Penyimpanan → Tambahkan rasa, warna, dan asam sitrat → Penyimpanan → Pendinginan → Demoulding → Penyampaian → pengeringan → pengepakan → Produk akhir
Langkah 1
Bahan baku ditimbang secara otomatis atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki pelarut, direbus hingga 110 derajat Celcius dan disimpan dalam tangki penyimpanan.Gelatin dilebur dengan air menjadi cair.
Langkah 2
Pompa massa sirup rebus ke dalam tangki pencampur melalui vakum, setelah didinginkan hingga 90 ℃, tambahkan agar-agar cairke dalam tangki pencampur, tambahkan larutan asam sitrat, campur dengan sirup selama beberapa menit.Kemudian pindahkan massa sirup ke tangki penyimpanan.
Langkah 3
Massa sirup dibuang ke deposan, setelah dicampur dengan rasa & warna, dialirkan ke hopper untuk disimpan ke dalam cetakan permen.
Langkah 4
Permen tinggal di cetakan dan dipindahkan ke terowongan pendingin, setelah sekitar 10 menit pendinginan, di bawah tekanan pelat demoulding, permen jatuh ke sabuk PVC / PU dan dipindahkan untuk melakukan pelapisan gula atau pelapisan minyak.
Langkah 5
Taruh permen jeli di atas nampan, simpan setiap permen secara terpisah agar tidak saling menempel dan kirim ke ruang pengering.Ruang pengering harus memasang AC/pemanas dan dehumidifier untuk menjaga suhu dan kelembapan yang sesuai.Setelah kering, permen jeli dapat dipindahkan untuk dikemas.
Setor mesin permen jeliKeuntungan:
1.Gula dan semua bahan lainnya dapat ditimbang secara otomatis, ditransfer dan dicampur melalui layar sentuh yang dapat disesuaikan.Berbagai macam resep dapat diprogram dalam PLC dan diterapkan dengan mudah dan bebas bila diperlukan.
2.PLC, layar sentuh dan sistem penggerak servo adalah merek terkenal di dunia, kinerja yang lebih andal dan stabil serta masa pakai yang tahan lama.Program multi bahasa dapat dirancang.
3.Mesin memiliki penyemprot minyak dan kipas penyerap kabut minyak, membuat demoulding lebih mudah.
4. Tangki pencampuran dan penyimpanan gelatin yang dirancang unik dapat mempersingkat waktu pendinginan dan mengambil lebih banyak uap air, meningkatkan kecepatan produksi.
5. Menggunakan mesin aerasi udara berkecepatan tinggi, mesin ini dapat menghasilkan permen jelly marshmallow.